畜産分野において世界共通の課題となっている環境負荷軽減やアニマルウェルフェア(AW)、遺伝的多様性の維持等に対応した持続可能な肉用牛生産を推進するため、遺伝的多様性や環境負荷軽減の取組みの現状を調査するとともに、関連の調査研究情報も収集し、生産者等と情報共有することで、その改善を促し、さらに全国各地の生産者と一体となった情報発信を行い消費者の肉用牛生産への理解醸成と安定的な輸出環境の確保を図ります。
畜産分野において世界共通の課題となっている環境負荷軽減やアニマルウェルフェア(AW)、遺伝的多様性の維持等に対応した持続可能な肉用牛生産を推進するため、遺伝的多様性や環境負荷軽減の取組みの現状を調査するとともに、関連の調査研究情報も収集し、生産者等と情報共有することで、その改善を促し、さらに全国各地の生産者と一体となった情報発信を行い消費者の肉用牛生産への理解醸成と安定的な輸出環境の確保を図ります。