国から示される肉用牛のアニマルウェルフェア(AW)の指針のうち、生産現場の現状を大きく改善する必要がある除角、去勢等の外科的措置について、指針に沿って実施する場合の具体的な手技やこれに代わる方法を検討、提案することでAWに配慮した飼養管理の実施率の向上を図ります。
国から示される肉用牛のアニマルウェルフェア(AW)の指針のうち、生産現場の現状を大きく改善する必要がある除角、去勢等の外科的措置について、指針に沿って実施する場合の具体的な手技やこれに代わる方法を検討、提案することでAWに配慮した飼養管理の実施率の向上を図ります。