草や穀物などを消化する際に発生するメタンの温室効果はCO2の25倍と言われています。
その削減には良質な粗飼料の給与などのほか脂肪酸カルシウムの給与などが取組まれています。
また、排せつ物由来の一酸化二窒素のアミノ酸バランス改善飼料による低減など、飼料給与による温室効果ガス削減の取組みが行われており、生産性の向上や肥育期間の短縮などと合わせその開発・普及が期待されます。
育種改良、飼料給与、飼養管理によるによる温室効果ガス削減については、当ホームページの「はじめに」や「気になる情報の解説」においても解説されており、「関連情報」では温室効果ガス削減効果のある飼料添加物の指定についての情報も紹介しています。
温室効果ガス削減効果がある飼料添加物の指定に向けた手続きがはじまっています｜関連情報｜持続可能な肉用牛生産｜一般社団法人 全国肉用牛振興基金協会 (nbafa.or.jp）