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ALIC『畜産の情報』2024年11月号で豪州におけるアニマルウェルフェアの現状と今後の見通しが紹介されています

農畜産業振興機構(ALIC)の情報誌『畜産の情報』2024年11月号で豪州のアニマルウェルフェア対応の様子として、政府による規制や畜産業界の動き、小売り・外食業界の動きなどが紹介されています。

肉牛については、農場から食肉加工施設までの長距離輸送に備え、輸送時の水分補給や積載密度に関する取組みが紹介されているほか、適切な鎮痛剤の使用や、事故や除角による負担を削減するための無角牛の遺伝子を特定しての系統造成する試みも紹介されています。

また、小売り・外食業界の動きでは表示や認証の取組みが紹介され、投資専門グループによる6段階評価が実施されていることも紹介されています。


詳しくはALICのホームページで