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公社)畜産技術協会が肉用牛でのアニマルウェルフェアをわかりやすく解説したパンフレット「快適性に配慮した肉用牛の飼養管理」を配布、公開しています

(公社)畜産技術協会では、JRAの支援を受けて、肉用牛でのアニマルウェルフェアを写真を交えてわかりやすく解説したパンフレットを作成し、ホームページでも公開しています。

アニマルウェルフェアといっても、多くの生産者が牛を大切に飼うことですでに取り組んでいること。パンフレットでは、その考え方や取組み事例が紹介され、肉用牛生産の現場で課題になる去勢や除角などの外科的措置の実施事例が紹介されています。なお、当協会では、この去勢や除角の方法について、事例、知見を収集し、現場で実施可能な方法や代替方法を検討することとしています。