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ライブラリー(資料館)


び〜ふキャトル(第10号)

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表紙(312KB)
 
【巻頭言】
日本中にもっと牛のいる風景を 小学生みんなに牛のぬくもりを(135KB)
 
【提言】
貿易自由化・規制緩和の波と日本の畜産・牛肉(409KB)
 
<寄稿>
国産牛肉輸出の現状と課題について(448KB)
<解説>
「和牛」の表示をわかりやすく(「和牛等特色ある食肉の表示に関するガイドライン」について)(692KB)
 
【特集1】  第9回全国和牛能力共進会(和牛博覧会inとっとり)
第9回全共を振り返って その成果と今後の課題(416KB)
全共フォト&スナップ(266KB)
第9回全共の取組(891KB)
 
<協会だより>
全共会場で牛肉食味試験(381KB)
<和牛よもやま話>
鳥取全共こぼれ話(361KB)
 
【特集2】
平成19年度全国優良経営管理技術発表会(642KB)
 
<トピックス>
モリモリ食べて当てよう 若牛クンの秋」キャンペーン
 
【がんばれ、肉牛!〜地域での工夫と創意〜】
<現地事例>
肉用牛振興への地域での取組−栃木県−(1,060KB)
生産者の顔が見えるブランド牛肉「博多和牛」の取組−福岡県−(717KB)
 
【解説】
「肉用牛枝肉情報全国データベース」の活用方法いろいろ(382KB)
 
<会員だより>
新潟県中越大地震から3年 被災の地に牛の鳴き声が再び響く−新潟県−(539KB)
<牛飼い人生>
酪農から氷見牛の繁殖・肥育一貫生産〜家族で分業、1年1産〜(201KB)
<切手・牛牧場>
なぜ多い英名の牛(539KB)

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